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Ketchup oder Chutney? Egal – auf alle Fälle verdammt gut…..

Wikipedia definiert Chutney & Ketchup so:  Ein Chutney ist eine würzige, teils süß-saure, mitunter auch scharf-pikante Sauce der indischen Küche. Die Beschaffenheit reicht von flüssig über cremig bis hin zu pastös. Darüber hinaus existieren auch Variationen mit Frucht- oder Gemüsestücken. Ketchup:ist eine Würzsauce, die aus Zucker, Tomatenmark, Essig, Speisesalz und Gewürzen besteht und in verschiedenen Variationen und Geschmacksrichtungen angeboten wird. Na gut – hier spielen Tomaten eine sehr wichtige Rolle, aber Pfirsich sind auch mit von der Partie………………
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Dessert von Grill: Rhabarber & Himbeeren & ein „Tröpfchen“ Orangenlikör

Der Erfinder dieses traumhaften Nachtisches ist der Münchner Spitzenkoch Hans Haas. Mein Freund Peter hat mich aufgefordert, es einfach auch einmal zu probieren! Nun: Grillen ist auch Kochen! Gesagt -Getan! Übrigens:Nichts ist einfacher, als einem Kunstwerk noch seine persönliche  „Note“ (Orangenlikör ) zu verpassen……


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Prominenten-Talk mit DEBORAH SPARBER – Radio Tirol in Südtirol

 

Zu Gast im PROMINTEN-TALK  von Grillen & Chillen ist die beliebte Moderatorin von RADIO TIROL Deborah Sparber. Wir hören Deborah vor allem am Nachmittag, ab und zu stellt sie auch den Wecker auf Punkt 6 und begleitet uns im Radio Tirol Wecker in den Tag hinein.

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Grillen & Chillen: Prominenten – Talk mit HENRY (der beliebteste TV-Hund) !

Zu Gast im PROMINTEN-TALK  von Grillen & Chillen ist HENRY – Deutschlands beliebtester TV-Hund. Bekannt ist dieser liebenswerte Vierbeiner aus der täglichen TV-Sendung des BR „WIR IN BAYERN“ .  Seit 2009 ist er der heimliche Boss im Fernsehstudio und – das steht kann Jeder bezeugen, der ihn kennt – ein absoluter „Feinschmecker“!

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