Feurige Liebkosung, heiß und schnell,
rosig-zarte Fülle auf frisch-knackigem Rot, Grün, Weiß,
in knuspriger Hülle – pikantes Gedicht aus der Hand!
Der Grill-Burger
Rezept von Frank Heppner
Zutaten für 4 Personen:
600 g mageres Rinderhackfleisch
Salz und Pfeffer aus der Mühle für das Fleisch
4 Burgerbrote
verschiedene Salate
2 Tomaten
1 große Zwiebel
1 Frühlingslauch
1 Essiggurke
½ Gurke
Mayonnaise
Senf
Ketchup
Fleischart | Rind
Schwierigkeit | leicht
Dauer | ca. 30 Minuten
Zubereitung:
Hackfleisch würzen und gut vermengen. Daraus vier Burger formen und auf der Grillplatte angrillen und regelmäßig wenden. Grilldauer je nach Belieben für medium oder gar. In der Zwischenzeit die Brote halbieren und auf dem Grill von beiden Seiten toasten. Den unteren Teil des Brötchens auf die Teller verteilen und nach Geschmack mit verschiedenen Zutaten belegen. Den gegrillten Burger auflegen und mit dem angewärmten Brotdeckel servieren.
Dazu passt: Salat und Grillkartoffeln.
Das sollte wir haben:
Love; Grill & Chill Burgerpresse Burger-Wender
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